產(chǎn)品介紹

針式和面機(jī)產(chǎn)品簡介

該產(chǎn)品是實(shí)驗(yàn)室中制備試驗(yàn)面團(tuán)的設(shè)備。將適量的面粉和相應(yīng)的配料混合后，可以制成適用于面包、蛋糕、餅干、饅頭、面條等產(chǎn)品的 面團(tuán)。配合Perkone Scientific® RoastLab®系列的面團(tuán)成型機(jī)、醒發(fā)箱、烤爐、試驗(yàn)面條機(jī)等產(chǎn)品可以快速、可靠、簡便地獲取您所需要的烘焙成品。

針式和面機(jī)主要技術(shù)參數(shù)

1、儀器工作條件：電源電壓：電壓交流AC220±10V，頻率50/60HZ；環(huán)境溫度：15℃-45℃；環(huán)境相對濕度：10%～85%
2、電機(jī)功率：410W
3、樣品量：200g（可選配300g攪拌碗）
4、攪拌碗采用防粘涂層處理
5、采用針式的和面的方法，攪拌均勻
6、主軸轉(zhuǎn)速104rpm
7、具有定時攪拌功能，定時精度為1s 
★8、5英寸液晶顯示，觸控操作，方便設(shè)置定時時間
9、歷史數(shù)據(jù)存儲，相同樣品可調(diào)用歷史數(shù)據(jù)，免去定時設(shè)置過程
★10、具有和面完成蜂鳴器提醒功能
11、和面過程具有防止面粉溢出功能
12、面缽可上下移動，方便加入物料和取出面團(tuán)
13、攪拌過程應(yīng)有安全防護(hù)，離開工作位置，攪拌立刻停止
配套設(shè)備：主機(jī)1臺、200g攪拌碗1個、不銹鋼粉鏟1個 

主要優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)

• 攪拌迅速、均勻，面團(tuán)中的面筋擴(kuò)展充分
• 面團(tuán)表面光潔，手感柔和
• 各機(jī)構(gòu)定位準(zhǔn)確，工作可靠
• 面缽可上下移動，方便加入物料和取出面團(tuán)
• 有精確的記時、定時機(jī)構(gòu)可對和面時間進(jìn)行記錄和限定

 Perkone Scientific (佩克昂科技)是谷物、面粉、食品、飼料行業(yè)的品控專家，不斷為這些行業(yè)提供各種不同類型的分析儀器。 佩克昂科技總部位于杭州市余杭區(qū)，在全國有3個制造基地，設(shè)有12家辦事處，營銷機(jī)構(gòu)覆蓋至每一個省份。 從產(chǎn)品研發(fā)、零配件采購、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、成品檢驗(yàn)、佩克昂都制定了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖鳂I(yè)規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。歐盟CE認(rèn)證、 ISO質(zhì)量管理體系認(rèn)證，確保佩克昂每一臺儀器的性能和優(yōu)良品質(zhì)。

保修期和售后服務(wù)承諾

      自安裝調(diào)試結(jié)束之日起一個月后計(jì)算，保修期36 個月，36個月內(nèi)無償提供所有配件（除滴定管及人為損壞部件）。自安裝調(diào)試結(jié)束之日起第二年和第三年各免費(fèi)提供1次上門校準(zhǔn)保養(yǎng)工作。

為用戶*提供技術(shù)支持，協(xié)助方法開發(fā)以及針對特定產(chǎn)品的整體技術(shù)服務(wù)。

 安裝調(diào)試、維修和保養(yǎng)服務(wù)

      安裝調(diào)試：所購佩克昂產(chǎn)品的客戶，佩克昂技術(shù)支持部將根據(jù)合同約定的安裝調(diào)試時間，在客戶具備安裝調(diào)試環(huán)境及條件的基礎(chǔ)之上，24小時內(nèi)安排工程師為客戶提供安裝調(diào)試服務(wù)。

安裝調(diào)試內(nèi)容主要包括：在用戶實(shí)驗(yàn)室免費(fèi)安裝、培訓(xùn)，人員數(shù)量用戶安排決定。培訓(xùn)內(nèi)容：儀器的使用、日

常維護(hù)保養(yǎng)、安全注意事項(xiàng)。安裝培訓(xùn)后簽署驗(yàn)收報告。

維修：佩克昂技術(shù)支持部自接到客戶電話起，能解答的問題當(dāng)場電話指導(dǎo)用戶如何解決，如需詳細(xì)解答操作中遇到的問題，技術(shù)支持部將在12小時內(nèi)做出書面答復(fù)。對于疑難問題，確保24小時內(nèi)提出解決方案。如有必要上門提供服務(wù)，我公司將派出技術(shù)支持部工程師，在24小時內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場。對于不能維修的故障，更換損壞的配件，直到達(dá)到儀器初的工作狀態(tài)。

技術(shù)支持：提供貼心專業(yè)的技術(shù)支持，根據(jù)用戶特定樣品免費(fèi)提供或協(xié)助客戶開發(fā)。